Er du ute etter å reise rundt juletider – og er «redd» for om du går glipp av norske juletradisjoner?
Forståelig.
Selv har jeg tilbring julen i både:
- Thailand.
- og Kina.
….og må ærlig innrømme at det ikke var i nærheten av norsk, tradisjonell jul.
Derfor ønsker vi i Reiseduden å gi noen gode eksempler på hva du kan forvente ved å tilbringe 24. desember i utlandet. Selv om essensen av festen forblir den samme, har hvert land sin egen unike vri og tradisjoner som gjenspeiler dets kultur, historie og verdier.
Hvordan feires julen i utlandet? 25 populære land for nordmenn
Sverige
Svenskene markerer adventstiden med spesielle lys og dekorasjoner. Den 13. desember feires Lucia-dagen, hvor barn går i prosesjon iført hvite kapper, og en jente iført en krone med levende lys. Middagen på julaften er høydepunktet, med retter som julskinka (juleskinke), köttbullar (kjøttboller) og gravad laks.
Danmark
I Danmark er julefrokosten viktig, en lunsj med flere retter, inkludert sild, leverpostei og snaps. På julaften nyter danskene et festmåltid, etterfulgt av dans rundt juletreet.
Til dessert er risalamande, en riskrem med mandel og kirsebærsaus, populær.
Video – alle danske juletradisjoner oppsummert
Spania
Spanjolene feirer jul med fokus på familie og religiøsitet. Midnattsmessen på julaften kalles «La Misa Del Gallo«.
Etterpå samles familier til et stort måltid. I noen regioner, som Catalonia, har de en unik tradisjon kalt «Caga Tió», hvor barn slår på en dekorert tømmerstokk for å få godteri.
Frankrike
Franskmennene har en tradisjon med en stor festmiddag, kalt «Réveillon», etter midnattsmessen på julaften. Retter som gåselever, østers og snegler er populære. I Provence er det vanlig med en tradisjon hvor de setter opp 13 ulike desserter som symboliserer Jesus og de tolv apostlene.
Italia
Italienerne har en stor familiefest på julaften, kalt «La Vigilia». Fiskeretter dominerer denne kvelden. På juledagen er det vanlig med retter som pasta og lammekjøtt. I noen regioner kommer «La Befana», en vennlig heks, den 6. januar med gaver til barna.
Selv var jeg en tur innom Amalfikysten rundt juletider for noen år siden. Jeg kan trygt si at julestemningen ikke akkurat sto i taket…
Tyskland
Tyskland er kjent for sine julemarkeder, eller «Weihnachtsmärkte», som starter i adventstiden. Folk flokker til disse markedene for å kjøpe julepynt, gaver og for å nyte mat som bratwurst og glühwein.
«Heiligabend» (hellig kveld) den 24. desember er spesielt viktig, med tradisjonelle retter som gås, poteter og rødkål. Barna venter ivrig på «der Weihnachtsmann» eller «das Christkind», som leverer gaver.
Storbritannia
I Storbritannia er juledagen stor, og den starter ofte med åpning av julestrømper fulle av små gaver. Et tradisjonelt julemåltid består av stekt kalkun, grønnsaker, Yorkshire pudding og selvfølgelig, Christmas pudding som dessert. En morsom tradisjon er «Christmas crackers» – papirrør som gir fra seg et smell når de trekkes i hver ende, og som inneholder en liten gave og en vits.
USA
Julefeiringen i USA er en blanding av mange kulturer. Fra det store juletreet på Rockefeller Center i New York til «Santa Claus» som besøker kjøpesentre. Mange amerikanere dekorerer husene sine med lys og feirer med julesanger.
Juledagen inkluderer gaver under treet og et festmåltid med retter som stekt kalkun eller skinke, stuffing, og pai til dessert.
Thailand
Selv om majoriteten av thailenderne er buddhister, har julen blitt en populær kommersiell høytid. Mange kjøpesentre i byer som Bangkok dekorerer med juletrær og lys.
Hoteller og restauranter kan tilby julemiddager for turister. Det er en tid for glede og feiring, selv om de dypeste religiøse tradisjonene kanskje ikke blir fulgt.
Jul i Phuket, Thailand
Tyrkia
Tyrkia, som hovedsakelig er et muslimsk land, feirer ikke jul religiøst. Imidlertid anerkjennes Saint Nicholas, også kjent som julenissen, som kommer fra Tyrkia.
Noen kristne minoriteter kan feire jul med gudstjenester og familiemåltider. For de fleste tyrkere er nyttårsaften en større feiring, hvor gaveutveksling kan finne sted.
Portugal
I Portugal starter julefeiringen med «Missa do Galo», en midnattsmesse på julaften. Folk samles rundt «Presépio», en julekrybbe, som er et viktig dekorativt element i mange hjem. Måltidet på julaften kalles «Consoada», og tradisjonelt spises torsk og grønnkål. «Bolo Rei» er en populær julekake, formet som en krone og fylt med frukt.
Kroatia
Juleforberedelsene i Kroatia starter tidlig i desember. Folk faster på julaften, og noen spiser ikke kjøtt før midnatt. Måltidet kan inkludere fisk, nøtter, frukt og spesielle julekaker.
Etter måltidet deltar mange i midnattsmessen. Juledagen er en familiefeiring med et stort måltid og utveksling av gaver.
Nederland
I Nederland kommer «Sinterklaas», en versjon av St. Nikolaus, med gaver til barna den 5. desember. Han ankommer tradisjonelt med båt fra Spania, ledsaget av «Zwarte Pieten».
På julaften samles familier for et stort måltid. Mange deltar også i midnattsmessen. Julekaker som «kerststol», en fruktbrød, er populære.
Polen
I Polen er «Wigilia», julaften, høydepunktet i julefeiringen. Før måltidet starter, deler familien «opłatek», et velsignet oblat, og utveksler ønsker. Måltidet består av tolv retter, som symboliserer de tolv apostlene, og inkluderer ofte rødbetsuppe, pierogi og kompott.
Det er tradisjon å la ett sete ledig for en uventet gjest.
Island
På Island starter julefeiringen tidlig med ankomsten av «jólasveinarnir», tretten lystige, men litt rampete, julenisser. En ny nisse ankommer hver dag fra 12. desember til julaften.
Julaften starter formelt kl. 18.00, og familier samles for et stort måltid, ofte med lam som hovedrett. Etter middagen åpnes gaver, og resten av kvelden tilbringes sammen med familien.
Hellas
I Hellas er julen en dypt religiøs høytid. Mange faste i 40 dager før julaften.
På julaften er det vanlig for barn å gå fra dør til dør og synge «kalanda», tradisjonelle julesanger. Et typisk måltid kan inkludere svinekjøtt, mens «Christopsomo», et spesielt julebrød, skjæres på juledagen. Mange deltar i midnattsmessen, og det er tradisjonelt å tenne en ekstra stor stearinlys i hjemmene.
Japan
Selv om julen ikke er en offentlig høytid i Japan, har vestlige tradisjoner blitt populære, spesielt blant yngre generasjoner. Julebelysning og dekorasjoner pryder byer, og gaveutveksling blir stadig mer vanlig.
Interessant nok er det blitt en utbredt trend å spise KFC på julaften! (kilde!!)
Juledagen er ikke en offentlig fridag, men mange par feirer den som en romantisk anledning, liknende valentinsdagen i vestlige land.
Mexico
I Mexico starter julefeiringen med «Las Posadas», en ni-dagers feiring hvor barn re-enact Maria og Josefs søk etter ly. Folk går fra hus til hus, ber om ly, og blir avvist før de til slutt blir ønsket velkommen inn.
Det er vanlig med pinjataer, fyrverkeri, og festing. På julaften samles familier for et stort måltid med retter som «bacalao» (klippfisk) og «romeritos» (en spesiell urt i mole saus).
Sør-Korea
Julen er en offentlig høytid i Sør-Korea, og mange feirer den som en religiøs anledning, gitt landets betydelige kristne befolkning. Kirker er vakkert dekorert, og spesielle gudstjenester holdes på julaften. Gaveutveksling er også populær, spesielt blant yngre generasjoner. Mange restauranter og kafeer pynter for anledningen og tilbyr spesielle julemenyer.
Australia
Jul i Australia faller midt i sommeren, så feiringen er ganske annerledes enn i kaldere klima. Mange australiere tilbringer dagen utendørs, ofte med en grillfest på stranden eller i bakgården. Julesanger med en australsk vri, som «Six White Boomers», er populære. Gaver utveksles om morgenen, og mange deltar også i «Carols by Candlelight», store utendørs konsertarrangementer på julaften.
Irland
I Irland starter juleforberedelsene tidlig med «Stir-Up Sunday», hvor familien samles for å lage julepudding. På julaften er det tradisjon for noen å sette et stort lys i vinduet, som et symbol på velkommen for Maria og Josef.
Juledagen starter ofte med kirkebesøk, etterfulgt av et tradisjonelt måltid med kalkun, skinke, grønnsaker og selvfølgelig, den irske versjonen av julepudding.
Russland
Julen i Russland er preget av landets ortodokse tro. Den ortodokse julen feires den 7. januar.
Mange faste fram til julaften og bryter fasten med et måltid som inkluderer «kutya», en grøt laget av hvete, honning og valnøtter. Juletrær og Ded Moroz (bestefar Frost) med hans assistent Snegurochka (Snødronningen) er populære elementer i feiringen.
Juletradisjoner du må følge når du er i Russland
Estland
I Estland er det tradisjon å besøke badstuen på julaften. Dette regnes som en tid for renselse før juledagens feiringer. Etter badstuen samles familien for et måltid som inkluderer sild, brød, pølse og saueribbe. Folk tror også på magiske julevesener som bringer gaver, og mange liker å gå på skøyter eller aking i den estiske vinteren.
Kina
Mens majoriteten av kineserne ikke feirer jul som en religiøs høytid, har vestlige juletradisjoner blitt populære i større byer. Mange unge mennesker bytter gaver, og kjøpesentre og butikker er dekorert med juletema. Epler, ofte innpakket i fargerikt papir, er populære julegaver, fordi ordet for eple, «ping guo», høres ut som ordet for «fred».
Dessverre er det slik at det brutale diktaturregimet i Kina har lagt inn forbud mot religiøse høytider ved flere anledninger. Visstnok mener diktator Xi at «julen er med på å ødelegge kinesisk kultur«.
Forstå det den som kan.
Brasil
Jul i Brasil er en blanding av portugisiske tradisjoner og lokale tilpasninger. «Missa do Galo», midnattsmessen, er populær og etterfulgt av store familiefeiringer. Mange brasilianere liker å sette opp en julekrybbe, «Presépio», i hjemmene sine. På grunn av sommervarmen er det vanlig med utendørs feiringer, fyrverkeri og festligheter, spesielt i store byer som Rio de Janeiro og São Paulo.
Feire jul i utlandet – Ofte stilte spørsmål
Er det vanlig å ha en «hvit jul» i mange land, eller er snødekte julefeiringer hovedsakelig en skandinavisk tradisjon?
Selv om mange assosierer julen med snø og vinter, er det mange land der en «hvit jul» er sjelden eller ikke eksisterende. For eksempel, i store deler av USA, Storbritannia, og mange europeiske land, er snø på julaften ikke en garanti.
Snødekte julefeiringer er typiske for nordlige land som Norge, Sverige, Finland, og Canada, men selv der er det ikke alltid en garanti for snø hvert år.
Hvordan tilpasser man seg når julen faller i sommersesongen, som i Sør-Hemisfæren?
I land som Australia, New Zealand, og Sør-Afrika, faller julen midt i sommersesongen. Dette betyr at mange av julefeiringene skjer utendørs, med grilling, strandfester og andre sommeraktiviteter.
Selv om de har tilpasset seg feiringen til klimaet, har de fortsatt mange av de samme julesangene og dekorasjonene som i nordligere land, noe som kan føles litt uvanlig for en nordmann!
Hvilke julematvarer og -retter kan man forvente å finne på julebordet i andre land?
Julematvarer varierer veldig fra land til land. For eksempel, i Storbritannia er det tradisjonelt med kalkun, julepudding og «mince pies». I Tyskland kan man forvente å finne «Weihnachtsgans» (julegås) og stollen (et type julebrød).
I Japan, selv om julen ikke er en tradisjonell høytid, har det blitt populært å spise KFC som en del av julefeiringen.
I mange land vil du også finne ulike versjoner av julekaker, brød, og drikker.
